Общество

Халяль в Москве потребяляют в основном не мусульмане

Производство халяльной продукции увеличивается в России ежегодно на 30-40%. Таковы данные исследования, проведенного Комитетом по стандарту "Халяль" при ДУМ Татарстана, пишет в четверг газета «Аргументы и факты».

При этом основную массу потребителей халяля составляют москвичи, не исповедующие ислам, говорит председатель Общества защиты прав потребителей РФ Михаил Аншаков.

По его словам, это обусловлено гарантированным высоким качеством этой продукции.

«Люди начинают задумываться, что они едят, - считает эксперт. - Например, в этой продукции к минимуму сведено использование химических добавок или субпродуктов, поэтому у потребителей больше доверия к ним».

Продуктовые тенденции, которые складываются в Европе, показывают, что все больше европейцев начинают предпочитать халяль обычной еде.

На сегодняшний день мировой рынок халяльной продукции, оценивается в 500 млрд долларов в год.

Комментарии 1